Pulpă de miel fără os, origine Noua Zeelandă — carne roz-rozalie, fină și fragedă, cu fibră subțire și gust delicat, ușor dulceag. Crescută în pășuni verzi, cu alimentație naturală, oferă o textură consistentă, potrivită pentru preparate rafinate: fripturi, rulade sau pastramă. Bucata fără os permite marinare uniformă și gătire rapidă, păstrând suculența și aromele subtile ale mielului.
Pretul este pe kg.