Friptură de Vită Wagyu la Grătar cu Sos de Unt cu Usturoi
Nu orice friptura poate fi Wagyu, dar cu siguranta orice Wagyu poate fi o friptura!
Degetele din vitel alb
se amesteca ingredientele pentru mixul de pane, se taie chiulota in fasii subtiri, se trece carnea prin mixt si apoi se prajeste. se poate servi cu sos Tartar, Rumba sau…
Muschi Vita
Se scoate muschiul din frigider si se lasa pe o farfurie timp de 20 de minute pentru a ajunge la temperatura camerei.