Nu doar un sandviș clasic cu omletă, ci o variantă gustoasă, perfectă pentru lunile de vară. Acest sandviș „omletă” a fost îmbogățit cu o salsa de roșii, avocado și sos Sweet Chilly.
Ingrediente:
- 1 bagheta alba
- 1 ou
- 1 lingură sos Sweet Chilly https://www.morethanmeat.ro/product/sos-loempia-sweet-chilli/
- 1 roșie
- 1 avocado
- ceapa verde tocata
- ulei de masline
- sare şi piper https://www.morethanmeat.ro/product/sare-de-mare-fulgi/
PREGĂTIREA
- Tăiați roșia și avocado în cuburi mici. Amestecați cuburile într-un bol și adăugați un strop de ulei de măsline cu puțină sare și piper, după gust.
- Tăiați mărunt ceapa verde.
- Bateți ouăle și turnați într-o tigaie.
- Adăugați în amestecul de ouă sosul sweet chilly, împreună cu ceapa tocata mărunt.
- Prăjiți amestecând până când obțineți o omletă neteda.
- Acoperiți pâinea cu un strat de ou și acoperiți cu salsa de roșii și avocado.
- Serviți alături de o salată de vară. Gustos!
